导读:世界杯中让全球人掀起"章鱼"热,有的视其为预测上帝,有的更希望品尝其美食!

北京时间7月8日凌晨，凭借普约尔的头球破门，西班牙1-0击败德国，挺进世界杯决赛，有望首次捧得世界冠军。这个结果出来之后，德国奥博豪森水族馆的章鱼保罗必定打了一个冷颤，或许失望的德国球迷又要用各种方法来表达愤怒了。

东方网7月8日消息：忘记那些足球专家和名宿们吧，甚至被认为是乌鸦嘴的贝利。他们的预测在章鱼保罗的面前，简直就是小儿科。经过90分钟的恶战，西班牙队1比0淘汰了章鱼保罗的祖国德国队。不过，这一切都在章鱼保罗的“掌握”。对德国队与西班牙队的这场比赛的成功预测，是它在本届比赛中第六次猜中。

在四分之一决赛中，它曾预测德国队击败阿根廷队，结果引发了阿根廷队球迷的公愤，百万球迷扬言要先吃之而后快。不过，在预测德国队将输给西班牙队后，它又成为德国球迷的发泄对象。目前，在德国一些网站，人们都在搜索章鱼的各种做法，准备在德国队输给西班牙队后，吃章鱼大餐发泄郁闷。

章鱼资料:

章鱼又名八爪鱼 （英文名octopus），同属海洋软体动物。八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称。但严格意义上仅指章鱼属(Octopus)动物，广泛分布于浅水中。

章鱼主要以虾、蟹等为食，有些浮游生物。许多海鱼以章鱼为食。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。

章鱼味道鲜美，深受国内外客商喜爱。具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。　　

①《纲目》："养血益气。" 　　
②《泉州本草》："益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。" 　　
【宜忌】《泉州本草》："有荨麻疹史者不宜服。" 　　
【用法与用量】内服：煮食。外用：捣烂调敷。

营养分析
　　章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
适宜人群
　　一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
烹饪指导
1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出； 　　
2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。

实用菜谱:
醋腌章鱼拌黄瓜
主要材料：章鱼、黄瓜、芝麻、干海草、柠檬片 　　
调味料:南蛮醋 　　
(1)将整根黄瓜用盐搓匀，用清水洗干净，开花刀，再用盐腌渍一下，洗净后放入淡盐水中浸泡，取出后切成段。 　　
(2)将章鱼用开水烫至半熟，取出后斜向切成薄片，与黄瓜段一起装盆，配上干海草，淋上南蛮醋，撒上芝麻，以柠檬片点缀即可